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			77e Foire Internationale et Gastronomique Dijon Culture  30/11/-0001 - 21000 DIJON Phone: 03 80 77 39 00 - Fax: 03 80 77 39 39 contact@dijon-congrexpo.com Rendez-vous incontournable de la vie dijonnaise et bourguignonne, la foire internationale et gastronomique de Dijon vivra sa 77e saison cet automne. Cette manifestation commerciale, festive et populaire rassemblera pendant douze jours plus de 500 exposants et près de 200 000 visiteurs, ce qui la classe parmi les dix plus importantes foires de France. Elle s'inscrit dans le cadre des ''Rendez-vous internationaux du goût, de la gastronomie et de l'alimentation à Dijon'', autrement dit REGAL auquel sont également associés la Biennale Internationale des Arts Culinaires de Dijon (BIAC) et le World Food Forum, manifestation internationale dont l'objectif est de réunir toutes les parties prenantes des grandes questions alimentaires et de contribuer aux décisions des organisations internationales.Véritable ville dans la ville, la foire sera l’occasion de découvrir, de comparer et d’acheter « autrement », dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Les principaux secteurs des biens de consommation sont en effet représentés : la gastronomie et les vins bien sûr (de loin la partie la plus importante avec 200 exposants venus de toute la région et de la France entière) mais aussi l’ameublement, la décoration, l’artisanat, l’équipement ménager, l’habitat, le bricolage, les loisirs, la mode, la beauté et la santé.Fidèle à sa tradition d’accueil et d’échange, la foire réserve chaque année une place de choix à un pays étranger. Les visiteurs de la foire pourront se familiariser avec sa culture et ses étonnants paradoxes, découvrir ses attraits touristiques, ses produits typiques, son folklore, et apprécier le savoir-faire de ses artisans et ses spécialités culinaires dans un pavillon au décor pittoresque. Pendant plus de dix jours, des artistes se produiront sur la scène du pavillon d’honneur et dans les allées de la foire.La vocation gastronomique de la foire sera une nouvelle fois soulignée par les Rencontres Gourmandes de Lucullus qui mettent en scène le savoir-faire des professionnels des métiers de bouche. Axées sur les produits du terroir bourguignon, elles s’enrichiront de nouveaux rendez-vous. La Foire Internationale et Gastronomique de Dijon : un vrai régal ! Du mercredi 31/10/2007 au dimanche 11/11/2007 tous les jours de 10h à 20h, avec des nocturnes jusqu'à 22h (23h pour le hall de la gastronomie)